Hur länge kan man spara kondenserad mjölk

Man bör dock se till att välja så hög fetthalt som möjligt oavsett vilken typ av mjölk det avser. Receptet nedan ger samma mängd kondenserad mjölk som finns att köpa på burk om gram. Receptet går givetvis att utöka så länge man utgår från lika delar mjölk och socker. Hur gör man egen kondenserad mjölk? (Recept). 1 2 Vikt-Volym. Kondenserad mjölk är mjölk där man tagit bort det mesta utav vattnet i mjölken så att bara ca 25% är kvar. Vanligtvis använder man sötad kondenserad mjölk till bakverk och desserter. Den sötade kondenserade mjölken innehåller förutom kondenserad mjölk även socker. 3 4 Dulce de leche heter det med ett "finare" namn, som blir när man kokar kondenserad mjölk i burken o det är helt enkelt detsamma som kola-sås/kräm, beroende på hur länge du kokar burken:D. Visst kan du ha den ståendes över natten i burken o som #1 skrev, så håller den sig bra länge färdigkokt i oöppnad brk. jag brukar. 5 Tillagningstid90 min. Påskrecept. Tres leches, en sydamerikansk tårta med tre sorters mjölk, därav namnet tres leches. De tre mjölsorterna är osötad kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. 6 Till skillnad från vanlig mjölk som har en kort hållbarhetstid, kan kondenserad mjölk hålla sig länge eftersom vattnet har tagits bort. Detta gör det till en idealisk produkt för förvaring och transport, särskilt i länder där tillgången på färsk mjölk är begränsad. 7 8 TIPS! Hemmagjord sötad kondenserad mjölk håller. 9 Så länge burken är oöppnad så kan du utan problem förvara den i kylskåp, iaf i dagar. 10