Vilken sida häller man upp vin

Ställ en fråga om vett och etikett. Tillbaka till innehåll. Vinservering. Detta sker genom att rödvinsglas fylls till två tredjedelar. Vitt vin häller man i något mindre (det ska vara kallt och behåller kylan bättre då) När man serverar vinet håller man flaskan med rättvänd hand och etiketten ska synas. 1 serveras soppa ur 2 Hur mycket i cl ska man hälla i ett vitvinsglas? Svar: Det beror helt och hållet på hur stort eller litet glas du har, men man brukar säga att ett vitvinsglas fylls till ungefär hälften. Läs mer om vin. Mats Danielsson, Etikettdoktorn. 3 dekantera ett vin 4 Som vanligt är det en smaksak. Det beror också på vilken typ av vinglas man har och vilken typ av vin. Men en tumregel brukar vara att inte hälla i för mycket i glaset på en gång. En fjärdedel i glaset kan räcka och det beror på att i princip alla viner, billiga som dyra, mår bra att komma i kontakt med luft. 5 Ett svenskt så kallat standardglas är bestämt till 15 cl vin, och det är det måttet man kan följa, enkelt och bra. Ett internationellt standardglas däremot är 17,5 cl, ganska stor skillnad! Men hemma kan man väl hälla hela vägen upp då?. 6 När du häller upp vin i ett glas, fyll endast till en tredjedel. Verkar det snålt? Nejdå. Vinet behöver utrymme i glaset. Om du häller upp vin till kanten av glaset finns ingen rimlig chans för den som dricker att känna den härliga doften av vinet. Ta mått, servera vinet till den bredaste punkten av glaset, c:a 1/3 upp. Ingen krycka. 7 serveras dryck i korsord 8 Svar: Från vänster sida bjuds all mat som gästen skall ta själv. 9 Allt vått serveras från gästens högra sida. 10 duka av från vilken sida 11